Bøger af Claus Meyer

Kogebøger i rækkefølge

Her finder du Claus Meyers titler i gruppen kogebøger i rækkefølge, sat i kronologisk rækkefølge.

1. Meyers Køkken (2003)

   Stor grundbog, hvor Claus Meyer samler sit syn på smag, råvarer og klassisk madlavning i et bredt dansk køkken.

2. Meyers Bageri (2005)

   En af Meyers mest kendte bagebøger med fokus på håndværk, surdej, rugbrød, boller og klassisk dansk bagning.

3. Meyers Kager (2007)

   Kagebog til hjemmebagere med både klassiske lagkager, småkager, tærter og mere ambitiøse konditorkager.

4. Smagen af Danmark (2010)

   Bog om dansk madkultur og råvarer, hvor Claus Meyer forbinder det kulinariske med landskab, tradition og identitet.

5. Året rundt i Meyers Køkken (2010)

   Sæsonbetonet kogebog med opskrifter og køkkenidéer, der følger årets danske råvarer og skiftende måltider.

6. Ny nordisk hverdagsmad (2011)

   Hverdagskogebog, hvor Meyer omsætter principperne fra det nye nordiske køkken til mere brugbare familiemåltider.

7. Almanak (2014)

   Stor og toneangivende kogebog ordnet efter årets gang, hvor sæson, råvarer og nordisk madglæde er omdrejningspunktet.

8. Meyers Julemad (2015)

   Julekogebog med både danske klassikere og Meyers egne fortolkninger af decemberkøkkenets søde og salte traditioner.

9. Meyers Simremad (2017)

   Kogebog om gryderetter, langtidsstegning og retter med dyb smag, hvor tid og råvarer får lov at arbejde sammen.

10. Meyers salater året rundt (2018)

    Bog med salater til alle sæsoner, hvor grønt, korn, bælgfrugter og dressinger bruges som fulde måltider og tilbehør.

11. Meyers Hverdag (2020)

    Praktisk kogebog til travle hverdage med fokus på sund, klimavenlig og velsmagende mad, der kan lykkes hjemme.

12. Meyers Hverdagsbønner (2021)

    Bog om bønner, linser, kikærter og ærter som en fast, mættende og smagfuld del af hverdagsmaden.

13. Meyers grønne proteiner (2022)

    Plantebaseret kogebog, hvor proteinrige grønne råvarer bruges til hverdagsretter med høj smag og god mæthed.

14. Almanak Jubilæum (2024)

    Jubilæumsudgave af Almanak, der samler og opdaterer Meyers store sæsonkøkken i en ny, tung grundbog.

15. Meyers Jul (2024)

    Stor julebog med opskrifter, bagværk og klassiske decemberretter til både advent, julefrokost og selve juleaften.